這款產(chǎn)品適用于生鮮、海產(chǎn)品、魚(yú)蝦、肉類、藥材等高附加值食品。適用于單凍（IQF）及盤凍，適用與內(nèi)部測(cè)試、開(kāi)發(fā)及小批量生產(chǎn)；占地小、耗能低。在實(shí)際生產(chǎn)中，由于食品的差異及工藝差異，實(shí)際產(chǎn)能可能高于預(yù)設(shè)產(chǎn)能?？梢愿M(jìn)客戶要求定制各種適合客戶現(xiàn)場(chǎng)規(guī)格的設(shè)備?？梢愿鶕?jù)客戶要求靈活設(shè)計(jì)分區(qū)模塊，做到小的耗能，及一機(jī)同時(shí)運(yùn)行不同工藝，加工不同產(chǎn)品。
目前液氮速凍機(jī)在食品加工行業(yè)有著廣泛的運(yùn)用，它是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備?？梢杂行?、經(jīng)濟(jì)地凍結(jié)放置在速凍機(jī)內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品，如各種形狀的肉、魚(yú)、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品，乳制品等，速凍機(jī)雖然效率快，但是現(xiàn)有液氮速凍機(jī)漏出氮?dú)狻?/div>
液氮速凍機(jī)的速凍解決方案是在*基于操作快速、便捷地的設(shè)計(jì)理念上制造成，其易于使用的PLC控制系統(tǒng)及其預(yù)存菜單功能，為速凍食品生產(chǎn)提高產(chǎn)能并減少人手提供了可能。而液氮速凍機(jī)快速的設(shè)備安裝以及靈活便捷的產(chǎn)品換線，又為加快您產(chǎn)品上市的時(shí)間創(chuàng)造了條件。
液氮速凍機(jī)制冷速度快，降低了食品水分以及產(chǎn)率的損耗，使得長(zhǎng)途運(yùn)輸食品，但是可以保證風(fēng)味！食品速凍可以有效的殺菌滅菌，由于凍結(jié)速度快，大大提升了生產(chǎn)效率，為食品加工者創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，并且可以根據(jù)客戶要求定制?，F(xiàn)在隨著時(shí)代的發(fā)展，很多朋友一談?wù)撈鹄鋬龊ｕr，印象就是不新鮮、質(zhì)量差，許多人寧可吃鮮活的、買養(yǎng)殖的，也不愿吃冷凍的水產(chǎn)，其實(shí)這個(gè)觀念的落伍，現(xiàn)在速凍機(jī)技術(shù)發(fā)展迅速，可以保證食材的新鮮。采用液氮速凍設(shè)備，成本低，理論消耗凍結(jié)食品需要十幾分鐘，消耗一噸左右的液氮，總體成本運(yùn)算下來(lái)優(yōu)勢(shì)高，凍結(jié)時(shí)間短、效率高，經(jīng)濟(jì)環(huán)保，對(duì)人體沒(méi)有任何傷害。
液氮速凍機(jī)有如下優(yōu)點(diǎn)：
1、速凍時(shí)間短，單位時(shí)間產(chǎn)量大，效率高，適合連續(xù)性食品加工；
2、保鮮時(shí)間長(zhǎng)，食品質(zhì)量好，干耗少，并能很好的保持食品的新鮮度；
3、相同產(chǎn)量的能耗低，冷量損失小，運(yùn)行成本低；
4、投資少，比傳統(tǒng)的冷庫(kù)速凍節(jié)約30%以上；
5、在超低的溫度下速凍，細(xì)菌一般被殺死或停止繁殖；
6、有高溫滅菌功能，更加安全衛(wèi)生。
液氮速凍機(jī)在日常使用中應(yīng)注意什么？
1、應(yīng)存放在通風(fēng)良好的陰涼處，不得陽(yáng)光直射。由于制造精密和固有的特點(diǎn)，液氮速凍裝置無(wú)論在使用或儲(chǔ)存時(shí)，都不允許傾斜、水平放置、倒置、堆積、相互碰撞或與其他物體碰撞，應(yīng)小心搬運(yùn)并始終保持直立。
2、液氮速凍機(jī)閑置不用時(shí)，要用我們清水進(jìn)行沖洗一個(gè)干凈，將水排凈，用鼓風(fēng)機(jī)空氣吹干，常溫下可以放置待用。
3、在運(yùn)輸過(guò)程中必須裝在木架內(nèi)墊好軟墊，并固定好。
4、罐體與罐體之間應(yīng)用填料隔開(kāi)，防止顛簸和顛簸，嚴(yán)防傾倒。
5、裝卸車輛要嚴(yán)防顛簸，但不得一不小心拖在地上，這樣不會(huì)降低液氮冰柜的使用壽命。
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